松桃苗族自治县十大热门特产美食推荐（松桃苗族自治县特色美食）

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松桃苗族自治县十大热门特产美食推荐

松桃苗族自治县特色美食

松桃苗族自治县的特色美食种类繁多，以下是一些著名的美食：

1. 苗家酸汤鱼：以新鲜的鱼为主要食材，搭配特制的酸汤煮制而成。酸汤的酸辣味道能够刺激食欲，同时鱼肉鲜嫩可口。

2. 苗家糍粑：用糯米和不同植物叶子包裹后蒸煮制成的食品。糍粑有甜的和咸的两种口味，口感软糯，是苗族人民喜爱的传统小吃。

3. 苗家酸菜鱼：将鱼与酸菜一同煮制而成，酸菜的酸味与鱼的鲜美相得益彰，口感独特。

4. 苗家豆腐圆子：用豆腐和肉末等食材制作成小圆球，再油炸至金黄酥脆。外酥里嫩，香辣可口。

5. 苗家酸笋炒肉：将酸笋与猪肉一同炒制而成，酸笋的酸味能够去除猪肉的腥味，使菜肴更加美味。

6. 苗家米酒：采用当地优质的糯米和酒曲酿制而成。米酒酒精度低，口感醇厚，具有独特的风味。

7. 松桃烤乳猪：选用当地优质乳猪，经过精心烤制而成。乳猪皮脆肉嫩，味道鲜美，是松桃地区的特色美食之一。

此外，松桃苗族自治县还有许多其他美食，如苗家酸汤粉、苗家糍粑等，每一种都充满了浓郁的民族风情和地方特色。如果有机会到松桃苗族自治县旅游，不妨品尝这些地道的美食，感受当地的饮食文化。

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