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武乡县特产美食有哪些
<武乡县位于中国山西省，是一个具有丰富地方特色的地区。以下是一些武乡县的特产美食：
1. 小米：武乡小米色泽金黄，颗粒圆润，煮熟后口感细腻，营养丰富，具有补血、健胃等功效。
2. 土豆：武乡土豆口感面糯，肉质鲜美，可煮、炸、烤等多种烹饪方式。
3. 豆腐干：武乡豆腐干采用传统工艺制作而成，色泽金黄，口感细腻，具有独特的香味。
4. 羊肉：武乡羊肉肉质鲜嫩，无膻味，是冬季进补的好选择。可以烧烤、炖煮等多种方式烹饪。
5. 石北小米：石北小米产于武乡县石北乡，色泽金黄，颗粒圆润，煮熟后口感细腻，营养丰富。
6. 酸菜：武乡酸菜采用当地优质白菜腌制而成，口感酸爽，开胃健脾。
7. 苦荞茶：武乡苦荞茶是一种健康饮品，含有丰富的微量元素和矿物质，具有降血压、降血脂等功效。
8. 太行山野生菌：武乡县位于太行山地区，野生菌资源丰富。如香菇、木耳、滑菇等，口感鲜美，营养丰富。
此外，武乡县还有许多其他美食，如麻辣拌、石碾小米等，纸得一试。
长治武乡县小吃特产
长治武乡县的小吃特产非常丰富，其中包括核桃、柿子和酸菜等。
1. 核桃：武乡核桃是山西省长治市武乡县的特产。武乡核桃个大皮薄，营养价纸高，有“健脑果”的美称。
2. 柿子：武乡柿子也颇具特色，其历史悠久，可以追溯到清朝年间。武乡柿子以柿子饼为主，柿子饼呈金黄色，有健脾开胃、清热解渴的功效。
3. 酸菜：酸菜是武乡地区的一种传统发酵食品，以白菜等蔬菜为原料，经过发酵等工艺制成。酸菜味道酸辣可口，开胃健脾，并具有独特的风味。
此外，武乡县还有玉米、酸浆、黄粉皮、豆腐干、熏猪肉、烧大葱、糖葫芦、冻豆腐等特色小吃和特产。
* 玉米：俗称粘玉米，是武乡县的传统农作物之一。
* 酸浆：武乡酸浆是一种传统饮品，具有独特的酸味和香气。
* 黄粉皮：武乡黄粉皮是山西省长治市武乡县的汉族传统小吃，经面浆过滤、沉淀、晾晒等工序制成，色泽金黄，有韧性。
* 豆腐干：武乡豆腐干是山西省长治市武乡县的汉族传统小吃，至今已有近百年历史。
* 熏猪肉：武乡熏猪肉是山西省长治市武乡县的传统名吃。
* 烧大葱：武乡烧大葱是山西省长治市武乡县的汉族传统小吃。
* 糖葫芦：武乡糖葫芦是山西省长治市武乡县的汉族传统小吃。
* 冻豆腐：武乡冻豆腐是山西省长治市武乡县的汉族传统小吃。
如需更多信息，建议访问武乡县人民政府门户网站获取详情。
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