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大兴区特色小吃有哪些
<大兴区，隶属于中国北京市，其特色小吃种类繁多，以下是一些著名的大兴区特色小吃：
1. 驴打滚：又称驴饼，是北京的传统小吃之一。由于外形圆润，表面光滑，色泽金黄，口感酥软，味道香甜，因此深受人们喜爱。
2. 茯苓饼：这是一种以茯苓为主要原料制成的小吃。茯苓饼具有健脾利湿、清热解毒的功效，是北京的传统名点之一。
3. 豌豆黄：豌豆黄是北京的传统小吃之一，是用豌豆粉制成的糕点。豌豆黄口感细腻，香甜可口，是夏季消暑的佳品。
4. 绿豆饼：绿豆饼是北京的传统名点之一，是用绿豆粉制成的糕点。绿豆饼外皮酥脆，内馅香甜，是消暑解渴的美食。
5. 糖火烧：糖火烧是北京的传统小吃之一，是用面粉、白糖、芝麻等原料制成的糕点。糖火烧外皮酥脆，内馅甜美，是北京地区的特色小吃之一。
6. 爆肚仁：爆肚仁是北京的传统小吃之一，是用肚头制成的美食。爆肚仁口感鲜嫩，味道鲜美，是北京地区的清真小吃之一。
此外，艾窝窝、糖人儿、炒疙瘩、豆汁儿炸圈等也是大兴区的特色小吃。这些小吃不仅美味可口，而且具有独特的地域特色和文化内涵，是品尝北京风味的好选择。
北京大兴区特色美食排行榜
1. 炸酱面：北京的传统面食，以黄豆酱或甜面酱炸制的肉酱拌面而成。
2. 豆汁焦圈：豆汁儿和焦圈的搭配，是北京独特的早餐。
3. 铜锅涮肉：铜锅涮肉是北京的传统美食，选用优质的牛羊肉和铜锅，涮出来的肉片口感鲜美。
4. 卤煮火烧：是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，是老北京纯粹的东西。
5. 羊蝎子：北京传统美食，以其独特的香味和口感赢得了广大食客的喜爱。
6. 糖葫芦：将红山楂串在竹签上，裹上糖稀制成的甜品。
7. 炒肝儿：炒肝以猪肝为主料，加入特制卤汁炒制而成，味道鲜美。
8. 灌肠：北京的传统小吃，将猪大肠灌入糯米和其他配料，煮熟后切片。
9. 煎饼果子：以绿豆面、韭菜末、鸡蛋、油条、酱料等为原料制成的煎饼。
10. 炸灌肠：将糯米、蔬菜等食材灌入猪肠中，再进行油炸制成的美食。
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