库尔勒市风味美食有哪些（库尔勒有哪些特色美食）

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库尔勒市位于中国新疆维吾尔自治区，以其丰富的美食文化而闻名。以下是一些库尔勒市的特色美食：

1. 烤全羊：这是新疆地区的一道传统名菜，选用肥瘦适中的羊，用特制的香料腌制，再放入炉中烤制，皮脆肉嫩，香气扑鼻。

2. 手抓饭：以羊肉、胡萝卜、洋葱、大米等食材焖煮而成，色香味俱佳，营养丰富。

3. 烤羊肉串：在烤架上将羊肉串成肉串，撒上孜然、辣椒粉等调料烤制，外焦里嫩，香气四溢。

4. 馕：是新疆的一种传统面食，类似于薄饼，可以搭配各种菜肴食用。

5. 烤包子：与传统的包子不同，烤包子皮脆馅足，外皮金黄诱人。

6. 炒米粉：将米粉与虾仁、青椒、洋葱等食材炒制而成，口感鲜美，富有弹性。

7. 酸奶：库尔勒的酸奶口感浓郁，酸甜适中，是消暑解渴的佳品。

8. 马奶酒：也被称为“卓尔拉”或“库密斯”，是新疆少数民族的传统饮品，具有独特的酿造工艺和风味。

9. 烤鱼：库尔勒市周边的一些河流中盛产鱼类，烤鱼成为当地的一种特色美食。

10. 椒盐排骨：将排骨裹上面粉炸至金黄，再撒上椒盐，口感酥脆，味道鲜美。

此外，库尔勒市还有许多其他美食等待你去探索和品尝。在当地的餐馆、夜市或家庭聚会上，你都可以享受到这些美味佳肴。

库尔勒市风味美食有哪些（库尔勒有哪些特色美食）

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