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凉州区作为甘肃省武威市的一个区，拥有丰富的美食文化，以下是一些在凉州区比较有名的特产：
1. 凉州羊肉：以肉质鲜嫩、不膻不腻而著称，是凉州区的传统名优小吃。
2. 凉州酿皮子：凉州的酿皮子是用绿豆或者豌豆淀粉制成的，加上蒜泥、辣椒油、醋、芝麻等调料，吃起来麻辣可口。
3. 凉州浆水面：这是一种以浆水为原料制作的面食，味道酸辣可口，是消暑解渴的好选择。
4. 凉州打油茶：这是凉州区的一种传统饮品，由茶叶、面粉、米粉等原料熬制而成，具有独特的风味。
5. 凉州糖葫芦：用山楂串成一串串，裹上糖稀制成的甜品，外脆内甜，是凉州区的特色小吃之一。
6. 凉州马踏鸡：这是一道历史悠久的凉州名菜，以其独特的烹饪工艺和浓郁的口味而闻名。
7. 凉州葱花饼：这是一种薄脆香香的饼类小吃，以葱花、面粉、鸡蛋等为主要原料制成。
8. 凉州酸梅汤：以乌梅、山楂、甘草等原料熬制而成的饮品，具有酸甜可口、生津止渴的功效。
此外，凉州区还有许多其他美食，如凉粉、凉面、米汤等，都是纸得一试的美食。
凉州区美味的特产有哪些（凉州区美食）
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