连南瑶族自治县值得尝试特色小吃有哪些（连南有什么）

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连南瑶族自治县位于中国广东省，这里的特色小吃独具风味，以下是一些纸得尝试的特色小吃：

1. 瑶山石螺：又称“凉粉”，是广东省清远市连南瑶族自治县的特产。用石螺切片，加入花生、青豆等配料，煮熟后配以特制的酱汁，口感爽滑，味道鲜美。

2. 瑶山艾糍：艾糍是广东连南瑶族自治县的传统节日食品，以糯米、艾草、糖等为主要原料制成。口感糯滑，香甜可口。

3. 瑶山豆腐丸：用豆腐、肉末、香菇等原料制成的丸子，口感鲜美，营养丰富。

4. 瑶山苦笋煲：苦笋是瑶山地区的特产，苦笋煲以苦笋、排骨、瑶山米酒为主要原料，烹制而成，味道鲜美，具有独特的风味。

5. 瑶山酿豆腐：酿豆腐是瑶族的一种传统烹饪方法，将豆腐中空的部分挖出，填入肉末、蔬菜等配料，蒸熟后食用，味道鲜美，营养丰富。

6. 瑶山烧饼：烧饼是瑶族的一种传统面点，以面粉、糖、油等为主要原料制成，口感酥脆，香甜可口。

7. 瑶山凉粉：凉粉是用瑶山地区特产的山葛根制作而成，口感滑嫩，味道鲜美，具有清热解毒的功效。

8. 瑶山猪脚煲：猪脚煲是瑶族的一道特色菜肴，选用猪脚、土鸡、瑶山米酒等原料，炖煮而成，味道鲜美，营养丰富。

这些特色小吃各具特色，代表了连南瑶族自治县的饮食文化，纸得一试。

连南瑶族自治县纸得尝试特色小吃有哪些（连南有什么）

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