明山区著名的美食有哪些（明山区是哪个城市）

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1. 东北大炖菜：以土豆、豆角、白菜等蔬菜为主，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。

2. 红楼宴：以《红楼梦》为灵感，将其中的菜品进行创新，满足不同人的口味需求。

3. 山珍海味：明山区地处山区，野生菌类和山野菜资源丰富，如野生蘑菇、山野菜等。

4. 朝鲜族美食：明山区有大量的朝鲜族居民，他们的美食独具特色，如朝鲜冷面、石锅拌饭等。

5. 高丽人参鸡：选用当地土鸡，配以高丽人参熬制而成，营养丰富，滋补佳品。

6. 老村长烧烤：以当地的特色食材为主，独特的腌制方法和烤制技巧，味道鲜美。

7. 王婆大虾：以大虾为主料，配以各种调料，香辣可口。

8. 小韩州烤肉：选用优质的猪肉，配以韩国烤肉酱，味道醇厚。

9. 铁板鱼：选用当地的活鱼肉，配以铁板烹饪，味道鲜美。

10. 美味凉皮：以米或者面粉为原料，搭配各种蔬菜和调料，口感爽滑，清凉解暑。

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