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岳池县传统美食有哪些
<岳池县传统美食种类繁多，以下是一些具有代表性的美食：
1. 顾县豆腐：这是四川省广安市岳池县的特产。顾县豆腐以其细腻爽口、麻辣鲜香而著称，被誉为“川菜之瑰宝”。其制作技艺被列入了国家级非物质文化遗产名录。
2. 岳池米粉：岳池米粉是四川省广安市岳池县的特色小吃之一，米粉细腻滑爽，汤料丰富多样，深受当地人喜爱。
3. 白切鸡：白切鸡是四川地区传统名菜之一，起源于广东，在南方菜系中普遍存在，其肉质鲜嫩，口感滑爽，营养丰富。
4. 岳池串串香：串串香是四川地区一种特有的火锅形式，将各种菜品串成串状，放入特制的火锅中煮熟后食用，味道鲜美。
5. 岳池麻辣牛肉干：麻辣牛肉干是四川省广安市岳池县的特产之一，选用优质牛肉经过腌制、晾晒等工艺制成，味道鲜美，口感独特。
6. 岳池王婆串串香：这是岳池地区非常有名的小吃，以其独特的口味和丰富的食材而受到广泛赞誉。
7. 岳池红汤抄手：红汤抄手是四川地区特色的小吃之一，以鲜美的食材和丰富的汤料为特点，深受当地人喜爱。
8. 岳池姜山米豆腐：姜山米豆腐是四川省广安市岳池县的传统美食之一，以其细腻爽口、麻辣鲜香而著称。
此外，还有岳池酱油、岳池醋、岳池凉粉等传统美食也纸得一试。这些美食不仅美味可口，而且富含当地的文化和历史底蕴。
四川岳池县特色美食
四川岳池县的特色美食包括顾县镇的羊肉汤、伏龙片区的小坝子羊肉、白庙镇的黄鳝汤以及乔家镇的酸菜鱼等。
1. 顾县镇的羊肉汤：顾县羊肉汤是四川省广安市岳池县的特色美食。这里的羊肉汤鲜香浓郁，深受当地人喜爱。
2. 伏龙片区的小坝子羊肉：小坝子羊肉是四川省广安市岳池县的特产。这里的羊肉鲜嫩可口，无膻味，是冬季进补的好选择。
3. 白庙镇的黄鳝汤：白庙黄鳝汤是四川省广安市岳池县的特色美食。这里的黄鳝汤鲜美无比，让人回味无穷。
4. 乔家镇的酸菜鱼：乔家酸菜鱼是四川省广安市岳池县的特色美食。这里的酸菜鱼鱼肉鲜嫩，酸辣可口，深受食客们的喜爱。
此外，岳池烤鱼也是一道不容错过的美食。烤鱼配以各种中草药香料烤制而成，口感独特，香气四溢。
这些特色美食各具特色，无论是品尝地道的羊肉汤，还是探索独特的酸菜鱼，都能让人体验到四川岳池县的饮食文化魅力。
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