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响水县有哪些传统小吃纸得一尝
<1. 鸡汁汤包：一种传统的苏北小吃，以汤为馅，皮薄馅嫩，味道鲜美。
2. 南沈灶台鱼：南沈村位于江苏省盐城市响水县，这里的灶台鱼是当地的一道特色菜。选用新鲜的鱼肉，配以当地的特色调料，口感鲜美，肉质细腻。
3. 水漂粉皮：这是一种独特的江苏小吃，以淀粉为原料，经过烫煮、冷却、切割等工序制成。口感滑爽，营养丰富。
4. 响水烤鸭：响水烤鸭以其皮脆肉嫩，香气扑鼻而闻名。采用独特的烤制工艺，使得烤鸭口感鲜美，肉质细腻。
5. 香稻米：响水县地处江苏省盐城市，这里盛产优质稻米，香稻米就是其中的代表。煮熟后的香稻米口感软糯，香气四溢。
6. 水煮花生米：将新鲜花生米煮熟，再加入适量的调料，口感香脆，味道鲜美。
7. 红烧河豚：虽然河豚有一定的危险性，但是经过专业处理后，其肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。
8. 扬州炒饭：虽然不是当地特色小吃，但是扬州炒饭在响水县也非常受欢迎。选用新鲜的米饭，加入虾仁、蟹柳、火腿等配料，色香味俱佳。
以上就是响水县的一些传统小吃，每一种都有其独特的口感和味道，纸得一试。
响水醉有名的美食
响水醉有名的美食是咸鱼、虹膜花生糖、老尹家红烧狮子头、小麻油拌苦瓜和酒糟鱼等。
1. 咸鱼：咸鱼是响水地区的特色美食，是用盐和香料腌制而成的。这种小吃口感鲜美，是很多食客的醉爱。
2. 虹膜花生糖：这是一种传统的响水小吃，以花生为主要原料，加入特制的糖浆制作而成。其形状如同眼睛的虹膜，因此得名。
3. 老尹家红烧狮子头：这是一道响水地区非常有名的传统菜肴，主要原料是猪肉和鸡肉。其独特的制作工艺和丰富的口感让人回味无穷。
4. 小麻油拌苦瓜：这是一道清爽可口的夏日小菜，将新鲜的苦瓜与香脆的芝麻油混合，口感独特。
5. 酒糟鱼：这是响水地区的一道传统名菜，选用新鲜的草鱼，配以糯米酒糟、辣椒等调料烹制而成，味道醇厚。
此外，响水还有灌汤包子、高沟捆蹄、黄海烤鸭等美食也纸得一试。这些美食各具特色，无论是口感还是制作工艺都让人赞不绝口。
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