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黔西南州美味特色小吃排行榜
<黔西南州位于中国贵州省西南部，以其丰富的美食文化而闻名。以下是一些黔西南州的特色小吃排行榜，这些小吃不仅在当地深受欢迎，也吸引了许多游客前来品尝：
1. 豆腐圆子：这是一种以豆腐为主要原料的小吃，口感细腻，汤汁鲜美。
2. 肠旺面：这是黔西南州的一种传统面食，以其麻辣鲜香的口感而著称。
3. 豆腐乳：黔西南州的豆腐乳以其独特的风味和制作工艺而闻名，是当地人喜爱的调味品之一。
4. 烤乳猪：这是一道传统的黔西南州特色菜肴，以其皮脆肉嫩、味道鲜美而受到赞誉。
5. 苗家酸汤鱼：这是一道以鱼为主要原料的酸汤小吃，口感酸辣爽口，非常开胃。
6. 布依族八宝饭：这是一道传统的布依族甜品，以其甜美的口感和丰富的配料而受到喜爱。
7. 贞丰糯米饭：贞丰糯米饭是贵州省黔西南州贞丰县的一道特色美食，也是黔西南州的传统风味小吃之一。
8. 安龙烧鸡：安龙烧鸡是贵州省黔西南州安龙县的一道特色美食，以其独特的烹饪工艺和香醇的口感而受到赞誉。
9. 兴义羊肉粉：兴义羊肉粉是贵州省黔西南州兴义市的一道特色小吃，以其鲜美的口感和丰富的羊肉汤而受到欢迎。
10. 普安鸡汤：普安鸡汤是贵州省黔西南州普安县的一道特色美食，以其鲜美的口感和丰富的营养而受到赞誉。
以上排名不分先后，这些小吃只是黔西南州众多美味中的一小部分，当地还有很多其他纸得尝试的特色小吃。
黔西南特色美食小吃有哪些
黔西南特色美食小吃丰富多样，以下是一些典型的代表：
1. 兴义羊肉粉：兴义羊肉粉是贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市的一道特色美食。以羊肉、豌豆粉等为主要原料，口感独特，肉香汤鲜。
2. 安龙烧鸡：安龙烧鸡是贵州省黔西南州安龙县的一道传统美食。选用当地土鸡为原料，经过腌制、炖煮等工艺制作而成，味道鲜美，肉质酥软。
3. 贞丰糯米饭：贞丰糯米饭是贵州省黔西南州贞丰县的一道特色美食。以糯米为主要原料，搭配各种配料，如花生、红豆、腊肉等，蒸煮而成，口感香糯，营养丰富。
4. 镇宁烤乳猪：镇宁烤乳猪是贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县的一道传统美食。选用当地优质猪肉为原料，经过腌制、烤制等工艺制作而成，皮脆肉嫩，味道鲜美。
5. 望谟烧鹅：望谟烧鹅是贵州省黔西南州望谟县的一道特色美食。选用当地优质鹅肉为原料，经过腌制、烧烤等工艺制作而成，皮脆肉嫩，味道鲜美。
6. 兴义牛肉粉：兴义牛肉粉是贵州省黔西南州兴义市的一道特色美食。以牛肉、米粉等为主要原料，搭配各种调料，口感独特，肉质鲜美。
此外，还有晴隆羊肉粉、贞丰炒粉、安龙米线、兴义肠旺面、普安豆腐皮、兴义枕头饼、安龙花椒鸡、贞丰酸汤鱼等也是黔西南地区的特色美食小吃。
这些美食小吃各具特色，无论是口感还是味道都让人回味无穷，纸得一试。
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