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资溪县特产美食有哪些
<资溪县的特产美食丰富多样，以下是一些主要的特色美食：
1. 资溪面包：以优质小麦粉为主要原料，经过精心研制而成。其口感酥脆，入口即化，是资溪地区的特色小吃之一。
2. 资溪豆腐干：选用优质黄豆为原料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成。资溪豆腐干色白如玉，口感细腻，营养丰富。
3. 资溪烧饼：以面粉、芝麻、糖等为主要原料，经过烘烤而成。烧饼外皮酥脆，内馅香甜可口，是资溪地区的传统名吃。
4. 资溪米糕：以糯米为主要原料，经过蒸煮、搅拌、成型等工艺制作而成。米糕口感软糯，香甜可口，是资溪地区的特色甜品。
5. 资溪野生菌：资溪地区生态环境优越，野生菌资源丰富。其中，有名的有资溪香菇、木耳、竹荪等，这些野生菌口感鲜美，营养价纸高。
6. 资溪豆腐乳：以优质黄豆为原料，经过发酵、腌制等工艺制作而成。豆腐乳味道鲜美，营养丰富，是资溪地区的传统调味品。
7. 资溪烤鱼：选用新鲜的鱼为主要原料，经过烤制而成。烤鱼外皮酥脆，鱼肉鲜嫩多汁，是资溪地区的特色美食之一。
此外，还有资溪灯盏粿、资溪炒粉、资溪牛系列（如资溪牛肉干）、资溪麻糍、资溪艾米果等特色美食也纸得一试。这些美食各具特色，无论是口感还是营养价纸都让人回味无穷。
资溪县有什么特产
资溪县拥有丰富的特产，其中包括但不限于以下几种：
1. 资溪面包：这是江西省著名的特产之一，以优质小麦粉为主要原料，经过精心制作而成。资溪面包具有独特的口感和香味，深受广大消费者的喜爱。
2. 资溪豆腐干：资溪豆腐干是江西省抚州市资溪县的特产。资溪豆腐干，既可做汤，又可当小吃。其特点是口感细腻，营养丰富，是人们餐桌上的常见美食。
3. 资溪烧饼：资溪烧饼是江西资溪县传统糕点名产，被誉为“江西四大地方传统名点”之一，在国内享有盛誉。相传起源于北宋时期，其名称也是几经变化。
4. 资溪野生茶：资溪野生茶生长在崇山峻岭之中，具有叶质肥厚、芽大、被盖白毫的特点。用资溪野生茶制作的茶叶香气清高、滋味鲜爽、汤色清澈明亮，属于绿色健康饮品。
5. 资溪马家柚：这是江西省抚州市资溪县的特产。马家柚口感酸甜可口，果肉饱满多汁，具有消食化痰、醒酒止咳等功效，深受消费者喜爱。
6. 资溪白莲：资溪白莲种植历史悠久，品种优良。其花朵呈白色，花瓣扁平，直径达2厘米左右，花蕊呈金黄色。白莲富含多种营养成分，具有清热解毒、润肺止咳等功效。
7. 资溪有机石鱼：资溪有机石鱼是江西省资溪县的特产。石鱼肉质细嫩，营养丰富，特别是富含对人体有益的微量元素和氨基酸。有机石鱼的生产过程严格遵循有机食品生产标准，确保了产品的品质和安全性。
此外，资溪县还有畲乡麻糍、资溪面包、资溪豆腐干、资溪烧饼、资溪米糕、资溪野生茶、资溪马家柚、资溪白莲、资溪有机石鱼等特产，这些特产各具特色，充分展示了资溪县的美食文化和自然资源优势。
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