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腾冲县夜市小吃有哪些
<腾冲县夜市小吃丰富多样，以下是一些常见的：
1. 稀豆粉：腾冲人把稀豆粉叫做“浆粑”，其工艺和豆粉相同。稀豆粉是用豌豆淀粉制成，加水和盐，煮成糊状，再倒入碗中，凉后凝成块状，即可食用。
2. 米线：腾冲的米线有几种不同的做法。一种用豌豆淀粉制成，名“豌豆粉”；另一种用大米制作，名“米线”。还有用鸡肉、火腿、骨头等熬制的高汤作底料，加入多种蔬菜、豆腐、鱼片等，醉后淋上芝麻油，吃起来味道鲜美。
3. 饵块：饵块是腾冲的传统食品，属于米制品。其制作原料主要是糯米，也有小麦、玉米等。饵块可以炒吃、煮吃、烤吃、蒸吃等，口感软糯，香辣可口。
4. 锅巴：腾冲的锅巴是用饭锅烧出来的，又香又脆，是腾冲人民喜爱的小吃之一。
5. 撒坝猪：腾冲的撒坝猪体型中等，体躯狭长，头中等大，额窄，有八卦形或不完全八卦形的皱纹，耳中等大且硬，耳根软而下垂，嘴筒长，少数中等，尾粗长，四肢结实，被毛稀疏，皮细而坚韧，肥瘦适中，成年猪体重约60公斤。
6. 腾冲热海豆腐：腾冲热海豆腐产于热海景区内的热海村，已有上百年的历史。热海豆腐鲜嫩可口，回味无穷。
7. 腾冲烧饼：腾冲烧饼外形美观，层次分明，香脆可口，不油不腻，富含丰富的蛋白质、脂肪及多种维生素。
8. 腾冲酸菜鱼：腾冲酸菜鱼是云南省保山市腾冲市的特色美食之一，以其独特的口味和丰富的营养而受到广泛赞誉。
此外，腾冲夜市还有烤乳扇、撒撇、竹虫、竹笋、芭蕉心、芭蕉花、树鸡蛋、蜂窝煤、火腿肠等多种小吃。这些小吃各具特色，深受游客和当地居民的喜爱。
腾冲夜市小吃街在哪里
腾冲夜市小吃街位于和顺古镇内，从和顺古镇穿过古镇牌坊，步行约10分钟左右即可到达。这里汇聚了腾冲当地各种特色小吃，如稀饭、饵丝、豆腐乳等，同时也有烤乳猪、砂锅鸭等地方特色美食。游客可以在这里品尝到正宗的腾冲小吃，感受腾冲的美食文化。
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