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中江县美味的特产有哪些
<中江县是四川省德阳市下辖的一个县，拥有许多美味的特产。以下是一些中江县的特色美食：
1. 中江挂面：中江挂面是中江县的传统名吃，以其面条细、口感滑爽、汤料丰富而著名。
2. 中江米饼：中江米饼是四川省德阳市中江县的汉族传统名点，属于川菜系。相传起源于北宋时期，其名称也是几经变化。
3. 中江凉粉：中江凉粉是四川省德阳市中江县的传统特色小吃，已有近百年历史，是四川省德阳市著名的汉族小吃。
4. 中江烤鱼：中江烤鱼是中江县一道特色菜，以青椒和洋葱等多种香料腌制，再放入烤炉烤制而成。
5. 中江牛肉面：中江牛肉面是四川省德阳市中江县的特色美食，以其独特的牛肉和汤料而受到人们的喜爱。
6. 中江豆腐干：中江豆腐干是四川省德阳市中江县的汉族传统名点，属于川菜系。相传起源于北宋时期，其名称也是几经变化。
7. 中江猪肉脯：中江猪肉脯是四川省德阳市中江县的名特产品，以其独特的制作工艺和香醇的口感而著称。
此外，还有中江酱油、中江醋等调味品，以及中江花椒、中江辣椒等佐料，都是中江县不可错过的美味特产。在品尝这些美食时，可以搭配中江当地的一些特色小吃，如中江抄手、中江糍粑等，体验地道的四川风味。
四川中江县特产介绍
四川中江特产丰富，以下是一些主要的特产介绍：
1. 中江挂面：这是中江的特色小吃之一，以面条细腻、口感爽滑、汤汁鲜美而著称。中江挂面富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有健脾开胃、增强食欲的功效。
2. 中江米饼：中江米饼是四川省德阳市中江县的汉族传统名点之一，属于川菜系。它选用优质大米为主要原料，经过多道工艺制作而成，具有口感酥脆、香甜可口、营养丰富等特点。
3. 中江丹参：中江丹参是四川省德阳市中江县的特产。中江丹参生长在海拔400-1600米的低山丘陵地带，其根部是醉常用的中药材之一，具有活血调经、祛瘀止痛、清心除烦、凉血消痈等功效。
4. 中江银耳：中江银耳是四川省德阳市中江县的特产。中江银耳以其肉嫩、耳大、颜色白、干燥无杂质、味甘微苦、富含人体必需的8种氨基酸和多种维生素而著称，具有滋阴润肺、养胃生津等功效。
5. 中江酱油：中江酱油是四川省德阳市中江县的特产。中江酱油以优质大豆、脱脂大豆、小麦为主要原料，经过微生物发酵等工艺酿造而成，色泽红亮、酱香浓郁、味道鲜美、营养丰富。
6. 中江柚子：中江柚子是四川省德阳市中江县的特产。中江柚子果皮厚实，果肉呈玉白色，汁多化渣，清甜爽口，富含维生素C、维生素P、胡萝卜素、氨基酸等多种营养成分，具有健胃、润肺、补血、清肠等功效。
7. 中江板鸭：中江板鸭是四川省德阳市中江县的汉族传统名菜之一，属于川菜系。中江板鸭起源于清朝，其成品色泽金黄，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，被誉为“禽中极品”。
8. 中江樱桃谷猪：樱桃谷猪体型中等，体躯狭长，头中等大，额窄，有八卦形或不完全八卦形的皱纹，耳中等大且竖立，嘴筒长，少数中等，尾粗长，蹄质坚实。
此外，中江还有手工豆瓣、八宝酒、中江凉粉、王婆酱油、小坝口香油、中江怪味胡豆、中江肉制品（如香肠、火腿等）以及中江面食（如挂面、米粉等）等特色产品。这些特产各具特色，口感独特，是品尝四川美食文化的好选择。
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